Assalamualaikum ♥
Resepi nie sama je dengan resepi kat blog lain. Aku pun ambik resepi diorang, bukan idea sendiri. So, nothing special in this recipe. Yang bezanya, aku buat jeruk nie dengan penuh rasa cinta kat suami, tu yang terkeluar nama resepi romantik tu. Kikikiki... Dah, jom jelah layan toturial resepi nie walaupun aku tahu dah beribu page share resepi yang sama. :p
Bahan-bahan nak buat jeruk nie senang dan mudah je nak cari. Mangga muda, cili padi, asam boi, gula dan garam. Semua bahan tu pulak memang dah ada stok kat rumah so lagi la senang. Tak keluar satu sen. Jimatttt, hikhik.
Mula-mula aku potong mangga ikut suka hati aku then basuh. Buah mangga nie free, ayah aku tanam depan rumah. Hehe. Sebab nak buat trial, aku guna satu biji je. Sederhana besar. Cukup la untuk aku satu family merasa.
Lepas tu, aku letak empat sudu besar gula dan setengah sudu kecil garam. Gaul sebati. Aku gaul pakai tangan, senang. Baru betul rasa air tangan Fatin kannnnn... Hehe.
Potong cili padi kecil-kecil. Aku guna dua tangkai. Tu pun dah pedas tau. Lain kali nak letak setangkai je, hehe. Siapa suka pedas tu boleh la letak dua puluh tangkai. Siapa lidah cina macam aku, dua tangkai tu okay lah. Pedas masih terkawal, hikhik... :p
Next step, campakkan (jangan campak betul-betul pulak) asam boi. Aku guna enam biji asam boi. Okay lah, sedang-sedang je rasa masam masin dia. Tak terlalu masam atau masin. Agak-agak la nak letak, ikut sukatan mangga korang okay.
Dah siap tu, sejukkan dalam peti ais. Aku sejukkan ada la dalam sejam. Rasa? Sedap bagi aku sendiri. Rasa masam, manis, pedas, masin sikit-sikit semua lengkap. Sedapppppp. Lain kali kalau teringin nak makan, boleh buat lagi. Hehehe.
Selamat mencuba pada yang lambat mencuba macam aku. Viral jeruk mangga asam boi nie pun dah lama basi, baru hari nie terhegeh-hegeh nak buat. Hahaha. Bye. (^_~)
Love,
Nor Fatin Nadhirah
.JPG)
