WARNING : INI HANYA PERKONGSIAN SEORANG AMATUR. BUKAN PAKAR MASAKAN. HARAP MAKLUM.


Assalamualaikum ♥

Sebelum mak buyung kena pantang 44 hari, kemain eh buat semua makanan yang dia teringin. Haritu aku buat tauhu bergedil. Nak beli macam tak berbaloi. Sampai RM 1/pcs. Isi pulak kentang je lebih. Tak puas makan. So apa kata kita buat sendiri. Bukan susah pun. Konsep dia isi bergedil sumbat dalam tauhu. Rajin tak rajin je nak buat.

Nota : Bahan bertanda * cincang halus.

CARA MEMASAK : 

1) Rebus kentang sampai empuk dan lenyek.

2) Masak daging kisar.

3) Belah “X” tauhu pok dan keluarkan isi tauhu.

4) Masukkan semua bahan kecuali telur dan tauhu dalam satu bekas. Gaul sebati. Pastu gumpalkan isi bergedil tadi dan sumbat dalam tauhu.

5) Panaskan minyak dan celup tauhu ke dalam telur (dikacau macam buat telur dadar) dan goreng hingga keperangan. Toskan minyak dan siap.

CARA MEMASAK :

1) Blend halus semua bahan kecuali minyak.

2) Masak bahan yang diblend tadi sampai mendidih supaya tiada insiden sakit perut.

Dah nama pun buat sendiri, terlebih muatan aku isi. Kejap je habis. Cuba jangan tak cuba tau. Masak sendiri lebih terjamin kebersihannya. Disamping tu dapat pikat hati suami, anak, keluarga dengan masakan kita. Baru la bertambah sayang. Tak gituuuuu?? :p