Assalamualaikum ♥

Amboiii, nama resepi mintak kecaman sangat! Haha. Dah lama aku tak buat kek. Haritu ada makan-makan rumah mertua, meh la tunjuk skill membaking sikit. Resepi kali nie beza dengan dulu. Dulu kakak ipar share resepi, kali nie facebook share resepi. Yang pasti dua-dua sedap dan senang. Sapa penggemar kek coklat boleh try. (^_^)


Sebelum tu, resepi kali nie aku boleh share gambar step by step sebab membaking pukul 3 pagi. Anak sedap tidur. So ibu masak kek dengan tenang, hahahaha.

1 cawan gula (A)*
1 cawan susu cair (B)*
1 cawan susu pekat (C)*
1 cawan minyak (D)*
1 cawan serbuk koko (E)*
1 1/4 cawan tepung gandum (F)
3 biji telur*
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil baking soda
chocolate chip



Masukkan bahan bertanda * dalam blender. Pastu blend bahan dalam 5 minit sampai sebati. Nie cara alternatif untuk sapa yang takde mixer. Kemudian ayak tepung gandum dan masukkan baking powder & baking soda. Campur bahan diblend tadi dan kacau sampai sebati (tak berketul). Masukkan sekali chocolate chip. Sapu loyang dengan mentega sikit pastu tuang je adunan. Bakar dalam oven 45 minit ke 1 jam, suhu 180'C. Kalau takde oven, boleh kukus, 45 minit. Nak tahu kek dah masak ke belum, cucuk garfu pada kek. Bila tarik garfu dan takde kek melekat, maknanya kek dah masak.

2 sudu besar susu pekat (A)
2 sudu besar marjerin (B)
1/2 cawan susu cair (C)
coklat masakan
colour ball (untuk hiasan)


Masukkan semua bahan then cairkan guna kaedah double boil. Yang tak tahu, boleh google. Bersepah orang tunjuk cara double boil tu. Masak sampai semuanya sebati. Kalau nak topping ala-ala meleleh gitu, letak 5 sudu air panas. Then tutup api dan sejukkan. Bila dah sejuk, tuang atas kek dan hias ikut selera masing-masing. Nak letak badam pun sedap, chocolate rice, colour ball atau pape jelah.



Haritu aku nak cepat. So bila topping siap je, aku terus tuang atas kek. Hasilnya, topping aku meresap habis kat kek. Yelah, benda alah tu panas lagi. Tapi sedap jugak tau. Kek jadi moist giler. Lagi pulak aku dah siap-siap potong, so topping tu meresap ibarat span, haha. Nak makan sambil pegang je memang meleleh la citer dia. Ramai puji sedap. Siap suruh buat lagi next time. Kembang montot iolss. Hihi.

Sapa suka coklat, silaaaaaa buat sekarangggg!!! Gerenti tak menyesal. Sedap gilossss!! Nak tengok resepi kek coklat moist aku yang lagi satu, klik link nie ----> KEK COKLAT MOIST 2012.


AMARAN : Sapa bukak link atas, jangan gelak eh. Tu hasil penulisan budak umur 23 tahun. So agak childish disitu. Hahahaha. Aku baca pun geli. Wekkkk. :p